Внутренний рынок масложировой продукции в Узбекистане растёт быстрее собственной сырьевой базы: импорт остаётся основным источником покрытия спроса, а переработка маслосемян внутри страны отстаёт от потребления. Об этом сообщил председатель Ассоциации производителей растительных масел Узбекистана Ойбек Зуфаров в ходе VI Международной конференции Asia Grains&Oils Conference in Tashkent 2026.

Он уточнил, что на сегодняшний день в Узбекистане действует 105 крупных масложировых предприятий. По данным эксперта, в 2026 г. отмечен рост производства растительных масел (почти на 38% по сравнению с аналогичным периодом 2025 г.). При этом импорт масложировой продукции достиг $985 млн, а в объеме - 454 тыс. тонн масла и 710 тыс. тонн шротов. В структуре импорта преобладает соевый шрот (более 400 тыс. тонн), на втором месте – подсолнечный (около 200 тыс. тонн), рапсовый (менее 50 тыс. тонн) и др. 75% импортируемых в Узбекистан масел приходится на подсолнечное, 18% - на пальмовое масло и жиры, 4% - рапсовое масло и 3% - хлопковое.

Эксперт также отметил интересный факт - впервые Узбекистан начал импортировать рафинированное хлопковое масло из Китая и пальмовый олеин из стран Юго-Восточной Азии.

Что касается экспорта - валютная выручка Узбекистана от поставок масложировой продукции за рубеж за 9 месяцев 2025/26 МГ возросла на 61% и достигла $100 млн.

О. Зуфаров подчеркнул, что Казахстан и Узбекистан должны перейти от конкуренции за сырьё и рынок к координации производства, инвестиций, ценовой политики и торговли.

«Узбекистан — крупнейший покупатель казахстанского масла. За сезон 2025/26 МГ экспорт растительных масел из Казахстана вырос на 39% год к году. Почти половина всего объёма, а точнее 48%, отправляется в Узбекистан — остальное распределяется между Китаем и странами региона», - рассказал спикер.

Он отметил, что Казахстан быстро наращивает потенциал по производству масличных культур — посевные площади и валовые сборы подсолнечника, рапса, льна и сои растут третий год подряд — прежде всего в северных зерновых регионах, переходящих на более рентабельные масличные культуры. В 2026 г. суммарная площадь посевов масличных в РК достигла 5,2 млн га.

«Прирост посевных площадей открывает нишу для прямых узбекских инвестиций в переработку на территории Казахстана — с гарантированным сбытом продукции на рынок Узбекистана. А переход от сырого масла к рафинированной и специализированной продукции увеличивает маржу совместных предприятий и снижает зависимость Узбекистана от волатильности сырьевых цен», - считает руководитель Ассоциации производителей растительных масел Узбекистана.